2025年1月15日
星期三
|
欢迎来到贵州省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
李凤月
作品数:
7
被引量:27
H指数:3
供职机构:
南京财经大学食品科学与工程学院
更多>>
发文基金:
江苏省高校科研成果产业化推进项目
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
更多>>
合作作者
刘晓庚
南京财经大学食品科学与工程学院
高梅
南京财经大学食品科学与工程学院
彭冬梅
南京财经大学食品科学与工程学院
陈雨梦
南京财经大学食品科学与工程学院
陈梅梅
南京财经大学食品科学与工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
14个
轻工技术与工...
9个
化学工程
7个
农业科学
7个
理学
5个
文化科学
4个
经济管理
4个
医药卫生
3个
电气工程
2个
生物学
2个
社会学
1个
哲学宗教
1个
自动化与计算...
1个
建筑科学
1个
环境科学与工...
1个
一般工业技术
主题
10个
淀粉
10个
双醛
10个
双醛淀粉
9个
蛋白
9个
催化
8个
蛋白质
8个
食品
8个
相转移
8个
相转移催化
7个
紫外
7个
紫外分光光度
7个
紫外分光光度...
7个
相转移催化剂
7个
酶解
7个
酶解法
7个
催化剂
6个
正交
5个
蛋白粉
4个
稻壳
3个
蛋壳
机构
15个
南京财经大学
1个
广东食品药品...
1个
广东工业大学
1个
广东化工制药...
1个
江西师范大学
1个
南京经济学院
1个
江苏省农业科...
1个
江西农业大学
1个
中国科学院华...
1个
联合公司
资助
9个
江苏省高校科...
7个
江苏省高等学...
6个
国家科技支撑...
6个
江苏高校优势...
5个
国家自然科学...
4个
江苏省教育厅...
3个
江苏省高等教...
3个
江苏省高校自...
1个
广东省中医药...
1个
广东省自然科...
1个
国家高技术研...
1个
国家重点基础...
1个
江苏省科技攻...
1个
江苏省自然科...
1个
江西省自然科...
1个
广州市科技计...
1个
江西省教育厅...
1个
广东省中医药...
1个
江苏高校优势...
1个
江苏省高校优...
传媒
14个
食品科学
9个
中国粮油学报
6个
食品工业科技
5个
粮食科技与经...
4个
中国食品添加...
3个
理化检验(化...
3个
粮食与油脂
3个
2009年中...
3个
2010中西...
2个
安徽农学通报
2个
食品与发酵工...
2个
安徽农业科学
2个
化学世界
2个
大学化学
2个
河北科技图苑
2个
农业图书情报...
2个
江西农业学报
1个
中国中医药信...
1个
粮油食品科技
1个
再生资源研究
地区
15个
江苏省
1个
广东省
共
16
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘晓庚
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:香料 南酸枣 类胡萝卜素 柠檬醛 分光光度法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
彭冬梅
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院应用化学系
研究主题:麦芽糖醇 酶催化合成 麦芽糖 脂肪酶 淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
高梅
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:离子液体 蛋白质 类胡萝卜素 离子液体双水相 相行为
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈雨梦
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:氧化降解 类胡萝卜素 食品品质 植物性食品 相转移催化剂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈梅梅
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心
研究主题:蛋白质 离子液体 萃取分离 化学合成 室温离子液体
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
毕文柯
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:相转移催化剂 淀粉 双醛淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
孔令艳
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:黑米 花青素 可能度 模糊语言 大米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘峰
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:相转移催化剂 淀粉 双醛淀粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
潘建锋
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:DPPH自由基 抗氧化性 抗氧化成分 清除率 提取物
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴珂
供职机构:南京财经大学食品科学与工程学院
研究主题:蛋白质 菜籽饼粕 高温 酶解法 紫外分光光度法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共2页
<
1
2
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张