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李海龙

作品数：4 被引量：25H指数：3
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 9个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个文化科学

主题

  • 8个液相
  • 8个液相色谱
  • 8个色谱
  • 8个生物碱
  • 8个相色谱
  • 8个高效液相
  • 8个高效液相色谱
  • 7个食用
  • 7个可食用
  • 6个淀粉
  • 6个学成
  • 6个自然发酵
  • 6个物化性
  • 6个物化性质
  • 6个米淀粉
  • 5个多酚
  • 5个形貌
  • 4个淀粉醋酸酯
  • 3个淡水鱼
  • 3个淀粉糊

机构

  • 9个华中农业大学
  • 2个广东省农业科...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中科技大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个浙江大学

资助

  • 9个“十一五”国...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个海洋公益性行...
  • 2个浙江省科技厅...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个江苏省教育厅...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个天然产物研究...
  • 6个食品工业科技
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个中国农业科学
  • 4个中国食品学报
  • 3个食品科技
  • 3个营养学报
  • 3个食品科学技术...
  • 2个中国神经免疫...
  • 2个卫生研究
  • 2个肿瘤防治杂志
  • 2个中国调味品
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国药理学通...
  • 2个华中农业大学...
  • 2个湖北农业科学
  • 1个北京林业大学...
  • 1个粮油食品科技
  • 1个功能高分子学...

地区

  • 7个湖北省
  • 1个广东省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
孙智达
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 莲房原花青素 抗氧化 抗氧化活性 燕麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓燕
供职机构：华中农业大学楚天学院
研究主题：燕麦 发芽 抗氧化活性 多酚 酚类物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢笔钧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：原花青素 魔芋葡甘聚糖 莲房原花青素 魔芋 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈鹏
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：淀粉醋酸酯 取代度 改性淀粉 理化特性 辛烯基琥珀酸淀粉酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨超
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：发酵 乳酸菌 燕麦 发芽 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈琳
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：感官评定 东坡肉 肉品质 高效液相色谱 可食用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪志慧
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲房原花青素 原花青素 响应曲面法优化 响应面 提取率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖娟
供职机构：广东省农业科学院
研究主题：不良风味 降糖 苦味 苦瓜 糖粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
南楠
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：抗菌物质 脉冲强光 食品杀菌 食品 杀菌机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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