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汪涛

作品数：18 被引量：134H指数：7
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：辽宁省教育厅资助项目辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目辽宁省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 24个辽宁省
  • 3个广东省
  • 1个黑龙江省
  • 1个上海市
共 29 条 记 录，以下是 1-10
汪秋宽
供职机构：大连海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 分离纯化 酶解 褐藻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢智芬
供职机构：大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 鱼肉蛋白质 响应面分析法 挤压蒸煮 模拟食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆祝
供职机构：广州大学
研究主题：酶解 多肽 荔枝果肉 配合物 纳米硒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘俊荣
供职机构：大连海洋大学
研究主题：虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李伟
供职机构：东北林业大学材料科学与工程学院生物质材料科学与技术教育部重点实验室
研究主题：凝集素 大学生 超微结构 纳米纤维素 买方抗衡势力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何云海
供职机构：大连海洋大学
研究主题：岩藻聚糖硫酸酯 海带 酶解工艺 分离纯化 抗氧化肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶于明
供职机构：大连海洋大学
研究主题：水产品 扇贝边 挤压组织化 超滤技术 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金桥
供职机构：大连海洋大学
研究主题：凝集素 贻贝 活性研究 分离纯化 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
辛草
供职机构：大连海洋大学
研究主题：肌肉蛋白 大豆蛋白 挤压蒸煮 功能特性 罗非鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李京华
供职机构：中国科学院大连化学物理研究所
研究主题：分子量分布 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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