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沈亮亮

作品数：4 被引量：54H指数：3
供职机构：四川理工学院材料与化学工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅重点项目四川省科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

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领域

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资助

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传媒

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  • 3个生物技术通报
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地区

  • 9个四川省
  • 1个贵州省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
冯学愚
供职机构：成都师范学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 浓香型 白酒 黄水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢善慈
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 微生物 糟醅 发酵温度 液化力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李璐
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 微生物 糟醅 发酵温度 已酸乙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游玲
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 发酵 糟醅 油樟 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲岚
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 菌丝体 黄水 白酒 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丰
供职机构：宜宾学院生命科学与食品工程学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室
研究主题：香气成分 丢糟 萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹礼国
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 泡菜 乳酸菌 变性梯度凝胶电泳 DGGE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张超
供职机构：宜宾学院
研究主题：发酵 青梅 纤维素酶 果酒 油樟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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