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王业菊

作品数：5 被引量：11H指数：2
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市科技新星计划北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 6个东北农业大学
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  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个绥化学院

资助

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传媒

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地区

  • 6个黑龙江省
  • 2个北京市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
李晓东
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：干酪 降胆固醇 乳清蛋白 微胶囊化 婴儿配方奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新胜
供职机构：北京三元食品股份有限公司
研究主题：海藻多糖 干酪 复合稳定剂 多种维生素 果酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽媛
供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
研究主题：酶解 抗氧化性 杂粮 凝胶过滤 感官品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李金龙
供职机构：东北农业大学
研究主题：海藻多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许晓曦
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：肠道菌群 乳过氧化物酶 HACCP 金黄色葡萄球菌 生物膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕国新
供职机构：北京城市学院
研究主题：凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史亚丽
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：微观结构 流变学 流变特性 功能型 凝胶机理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王芳
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：计数 牛乳 嗜冷菌 脂肪酶 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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