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禹超

作品数:8 被引量:56H指数:3
供职机构:中华全国供销合作总社更多>>
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领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 14个黑茶
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  • 10个速溶
  • 10个提制
  • 10个贮藏
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  • 6个多酚氧化酶
  • 6个学成
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  • 5个中稀土
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机构

  • 13个中华全国供销...
  • 6个浙江大学
  • 4个国家茶叶质量...
  • 3个全国供销合作...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个长江大学
  • 1个华南农业大学
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  • 1个扬州大学
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  • 1个浙江经贸职业...
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  • 1个浙江经济职业...
  • 1个国内贸易部

资助

  • 9个国家质检公益...
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传媒

  • 14个中国茶叶加工
  • 12个食品科技
  • 9个茶叶科学
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  • 5个农产品加工
  • 5个慢性病学杂志

地区

  • 13个山东省
  • 3个浙江省
16 条 记 录,以下是 1-10
孔俊豪
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 茶叶深加工 茶叶 茶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂云飞
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶叶 儿茶素 茶儿茶素 茶多酚
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杨秀芳
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 茶叶 茶制品 茶叶深加工
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谭蓉
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 速溶红茶 茶制品 斑马鱼
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高玉萍
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 速溶茶 茶黄素 茶叶 儿茶素
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张士康
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 茶黄素 茶鲜叶 茶叶籽油 茶叶深加工
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梁慧玲
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶黄素 茶多酚 茶皂素 茶叶深加工 速溶红茶
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赵玉香
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶叶 感官品质 绿茶 稀土 茶叶加工
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夏兵
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:茶多酚 蛋品质 茶资源 仙居鸡 鸡蛋品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建新
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:绿茶 风味品质 茶汁 茶饮料 鲜叶
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