2024年12月27日
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黄六容
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34
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H指数:8
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
江苏高校优势学科建设工程资助项目
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相关领域:
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合作作者
马海乐
河南科技大学食品与生物工程学院
何冬兰
中南民族大学生命科学学院国家民...
何荣海
江苏大学食品与生物工程学院
李云亮
江苏大学食品与生物工程学院
蔡梅红
江苏大学食品与生物工程学院
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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何冬兰
供职机构:中南民族大学
研究主题:菌株 谷氨酰胺转胺酶 教学改革 微生物谷氨酰胺转胺酶 微生物学
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何荣海
供职机构:江苏大学
研究主题:超声 酶解 菜籽粕 多肽 降血压肽
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蔡梅红
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:分泌表达 毕赤酵母 抗氧化 遗传学 大肠杆菌
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研究领域
王继华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 抗氧化能力 抗氧化 酶解物 玉米蛋白
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李云亮
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:ACE抑制肽 多肽 发酵物 ACE抑制率 大米蛋白
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代春华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:黄粉虫幼虫 营养成分 降血压肽 酶解法 高效毛细管电泳
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段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
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刘梅芳
供职机构:中南民族大学生命科学学院
研究主题:小单孢菌40027菌株 小单孢菌 Γ射线 中成药 实验教学改革
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陈文瑞
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声提取 JUJUBA 黄酮 多糖 抗氧化性
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