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姜文广

作品数：63 被引量：279H指数：11
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地区

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李记明
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 蛇龙珠 干红葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于英
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 干红葡萄酒 葡萄酒酿造 香气成分
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沈志毅
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 蛇龙珠 干红葡萄酒 香气成分
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孙舒扬
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：果酒 生物胺 樱桃酒 短乳杆菌 酿造方法
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赵虎
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：葡萄 葡萄酒 橡木 总酚 葡萄酒酿造
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程仕伟
供职机构：鲁东大学生命科学学院
研究主题：壳聚糖酶 酿酒酵母 青霉素G酰化酶 发酵生产 微生物菌种
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范文来
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：白酒 顶空固相微萃取 中国白酒 HS-SPME GC-O
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李兰晓
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：干红葡萄酒 葡萄酒 黑曲霉 纤维素酶 啤酒糟
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赵玉平
供职机构：烟台大学生命科学学院
研究主题：白兰地 山楂汁 降酸 黄酮 有机酸
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韩鹏
供职机构：烟台张裕集团有限公司
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒酿造 发酵特性 葡萄酒 蛇龙珠
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