2025年1月8日
星期三
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孟晓
作品数:
53
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H指数:8
供职机构:
成都中医药大学
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四川省科技支撑计划
四川省教育厅资助科研项目
肉类加工四川省重点实验室开放基金
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相关领域:
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文化科学
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合作作者
蒋丽施
成都中医药大学公共卫生学院
王娟
成都中医药大学
陈艳
成都中医药大学公共卫生学院
康晋梅
成都中医药大学公共卫生学院
王娟
成都中医药大学公共卫生学院
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蒋丽施
供职机构:成都中医药大学
研究主题:贮藏温度 冷却肉 气调包装 冷鲜猪肉 托盘包装
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王娟
供职机构:成都中医药大学
研究主题:临床疗效 辨证论治 中西医结合 鱼腥味 全身
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陈艳
供职机构:成都中医药大学公共卫生与管理学院
研究主题:紫甘薯色素 食品分析 山药 紫甘薯 营养成分
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康晋梅
供职机构:成都中医药大学
研究主题:小鼠 食品分析 降血糖 高胆固醇血症 不同极性部位
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研究领域
王娟
供职机构:成都中医药大学公共卫生学院
研究主题:微波 降血糖 紫甘薯色素 花椒 微波干燥
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李美凤
供职机构:成都中医药大学
研究主题:食品分析 花椒 紫薯 玫瑰 蔗糖脂肪酸酯
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陈大义
供职机构:成都中医药大学
研究主题:血清 示波极谱法 合成色素 示波极谱 极谱法测定
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景林
供职机构:成都中医药大学
研究主题:原木 检尺 贮木场 森林资源 自动化
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左蕾蕾
供职机构:成都中医药大学
研究主题:沙棘叶 保健食品 多肽 总黄酮 沙棘
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马嫄
供职机构:西华大学
研究主题:多孔淀粉 青梅 微孔淀粉 微胶囊 郫县豆瓣
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