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张杨军

作品数：1 被引量：13H指数：1
供职机构：四川畜牧兽医学院更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个农业科学

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  • 5个乳酸
  • 5个乳酸菌
  • 5个生产工艺
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机构

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传媒

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  • 1个肉类工业
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  • 1个西南农业大学...

地区

  • 5个四川省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
马先才
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：酵母菌 酸奶 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊万彬
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：酵母菌 酸奶 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余军
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：酵母菌 酸奶 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉琴
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：酵母菌 酸奶 生产工艺 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文宗
供职机构：四川畜牧兽医学院
研究主题：酵母菌 酸奶 乳酸菌 纸包皮蛋 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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