2025年1月15日
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王晓娟
作品数:
11
被引量:80
H指数:6
供职机构:
新疆农业大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
王志萍
新疆农业大学食品科学与工程学院
陈旭
新疆农业大学食品科学与工程学院
王德良
新疆农业大学食品科学与工程学院
傅力
新疆农业大学食品科学与工程学院
李建飞
中国食品发酵工业研究院
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王志萍
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:脱氧雪腐镰刀菌烯醇 高效液相色谱 蛋白酶A 尿素 免疫亲和柱
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王德良
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 白酒 蛋白酶A 微生物
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陈旭
供职机构:新疆农业大学
研究主题:蛋白酶A 纯生啤酒 尿素 高效液相色谱 脱氧雪腐镰刀菌烯醇
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傅力
供职机构:韩山师范学院
研究主题:皮渣 发酵 纤维素酶 发酵性能 酒精发酵
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杨海燕
供职机构:西南大学
研究主题:响应面法优化 甜杏仁油 酶解 响应面法 乳酸菌
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李建飞
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:白酒 啤酒 发酵 啤酒生产 黑莓
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杨静
供职机构:新疆农业大学
研究主题:伊犁绢蒿荒漠 禁牧 封育 种子产量 发酵
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冯作山
供职机构:新疆农业大学
研究主题:番茄红素 玫瑰花 微波 哈密瓜 阿魏菇
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宋绪磊
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:啤酒 啤酒酵母 培养基 啤酒有害菌 高浓啤酒
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俞雅琼
供职机构:安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题:宣木瓜 机械损伤 砀山酥梨 超声波 黄酮
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