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石敏

作品数：4 被引量：7H指数：2
供职机构：黔东南民族师范高等专科学校更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个食品
  • 1个腌制
  • 1个虾酱
  • 1个发酵
  • 1个发酵食品
  • 1个传统发酵
  • 1个传统发酵食品

机构

  • 1个黔东南民族师...

传媒

  • 1个水产科技情报

地区

  • 1个贵州省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
温红敏
供职机构：黔东南民族师范高等专科学校
研究主题：传统发酵食品 虾酱 腌制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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