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薛博

作品数:56 被引量:52H指数:4
供职机构:沈阳工学院更多>>
发文基金:辽宁省教育科学规划课题辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目辽宁省教育厅科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 20个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 15个文化科学
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  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程

主题

  • 14个饮料
  • 13个食品
  • 13个响应面
  • 13个课程
  • 13个活性
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  • 11个保鲜
  • 10个响应面法
  • 10个抗氧化活性
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  • 9个蒸馏
  • 8个院校
  • 8个感官
  • 7个大学生
  • 7个营养
  • 7个食品保鲜
  • 7个葡萄酒
  • 5个旋风分离器

机构

  • 17个沈阳工学院
  • 9个沈阳农业大学
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  • 1个大连理工大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个南开大学
  • 1个辽宁师范大学
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  • 1个沈阳理工大学
  • 1个延边大学
  • 1个沈阳师范大学
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  • 1个沈阳化工大学
  • 1个沈阳化工研究...

资助

  • 12个辽宁省普通高...
  • 11个国家自然科学...
  • 9个辽宁省教育科...
  • 6个辽宁省教育科...
  • 6个辽宁省自然科...
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  • 4个河北省科技厅...
  • 4个辽宁省教育厅...
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  • 3个公益性行业(...
  • 3个辽宁省教育厅...
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  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个吉林省科技厅...
  • 2个辽宁省高等学...
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传媒

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  • 4个食品与发酵工...
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  • 4个饲料工业
  • 4个电子制作
  • 4个吉林农业
  • 3个中国果菜

地区

  • 22个辽宁省
22 条 记 录,以下是 1-10
刘欣
供职机构:沈阳工学院
研究主题:食品 黑果腺肋花楸 泡腾片 营养价值 营养成分
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李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王虹玲
供职机构:沈阳工学院
研究主题:抗氧化活性 响应面分析法 发酵 大学生 课程改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱旻鹏
供职机构:沈阳师范大学
研究主题:淀粉微球 乳化性 姜黄素 羧甲基淀粉 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马爽
供职机构:沈阳工学院
研究主题:发酵罐 虹鳟 灵芝 CDNA全长 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王家庆
供职机构:沈阳工学院
研究主题:虹鳟 树莓 RT-PCR 虹鳟鱼 RACE
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵玉
供职机构:沈阳工学院
研究主题:教学改革 实践教学 应用型人才 应用型本科 动物医学专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
那广宁
供职机构:沈阳工学院
研究主题:食品检测 食品 果汁 花生 电机轴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪琢
供职机构:沈阳工学院
研究主题:生物工程 发酵罐 抗氧化活性 果酒 灵芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王亚男
供职机构:沈阳工学院
研究主题:红米 稳定性 大孔树脂纯化 大孔树脂 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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