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费英敏

作品数：32 被引量：41H指数：3
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合作作者

领域

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  • 18个文化科学
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主题

  • 19个食品
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机构

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资助

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传媒

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  • 4个现代食品科技
  • 4个食品安全导刊

地区

  • 25个黑龙江省
  • 1个吉林省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个云南省
共 30 条 记 录，以下是 1-10
张根生
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜旭德
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：高职院校 工匠 高职 现代学徒制 乳品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩冰
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：黑木耳 食品科学与工程 胶原多肽 稳定性 微乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵百忠
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：肉制品 食品设备 杀菌器 杀菌 卫生质量控制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春华
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：高职 高职院校 工匠 现代学徒制 食品用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李月明
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：巴西菇 和牛 玉米芯 马铃薯 外源
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕育新
供职机构：
研究主题：鸡肉丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟洁
供职机构：哈尔滨商业大学
研究主题：畜禽 骨油 调味粉 提取分离工艺 汤料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王健
供职机构：黑龙江省肉类食品产业发展服务中心
研究主题：肉制品加工 香肠 马铃薯淀粉 小麦淀粉 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹鹏
供职机构：黑龙江民族职业学院
研究主题：高职院校 微生物学实验课 微生物学 双语教学 实验教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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