您的位置： 专家智库 > >

任婧楠

作品数：45 被引量：145H指数：8
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学文化科学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 36个轻工技术与工...
  • 28个农业科学
  • 20个文化科学
  • 19个医药卫生
  • 16个生物学
  • 16个理学
  • 15个化学工程
  • 13个环境科学与工...
  • 12个经济管理
  • 6个建筑科学
  • 5个一般工业技术
  • 4个自动化与计算...
  • 3个政治法律
  • 2个天文地球
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺

主题

  • 22个食品
  • 22个柑橘
  • 20个生产工艺
  • 19个贮藏
  • 18个香气
  • 17个蛋白
  • 17个饮料
  • 17个色谱
  • 13个液相色谱
  • 13个质谱
  • 11个顶空
  • 11个脱色
  • 10个淀粉
  • 10个多糖
  • 10个液相色谱法
  • 10个质谱法
  • 9个蛋白质
  • 8个大学生
  • 8个代谢
  • 8个特征香气

机构

  • 34个华中农业大学
  • 8个教育部
  • 2个湖北经济学院
  • 2个华中科技大学
  • 2个西北农林科技...
  • 1个北京工商大学
  • 1个湖北工学院
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个西南交通大学
  • 1个武汉大学
  • 1个湖北大学
  • 1个上海大学
  • 1个西南大学
  • 1个重庆大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个工业微生物重...

资助

  • 24个中央高校基本...
  • 22个国家自然科学...
  • 14个国家科技支撑...
  • 12个湖北省自然科...
  • 11个国家高技术研...
  • 11个公益性行业(...
  • 9个湖北省科技攻...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个引进国际先进...
  • 7个湖北省农业科...
  • 6个国家科技重大...
  • 6个湖北省高等学...
  • 6个湖北省研究与...
  • 6个农业部农业结...
  • 5个国家教育部博...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个武汉市青年科...
  • 4个中国博士后科...
  • 4个国家大学生创...
  • 4个“十一五”国...

传媒

  • 20个食品科学
  • 19个食品工业科技
  • 14个食品与发酵工...
  • 13个食品科技
  • 13个现代食品科技
  • 12个华中农业大学...
  • 12个中国食品学报
  • 12个科教文汇
  • 10个中国调味品
  • 10个湖北农业科学
  • 10个中国粮油学报
  • 9个中国酿造
  • 9个食品工业
  • 9个食品研究与开...
  • 8个农业工程学报
  • 8个中国农业科学
  • 7个中国油脂
  • 7个中草药
  • 7个农产品加工（...
  • 6个安徽农业科学

地区

  • 34个湖北省
  • 1个四川省
  • 1个重庆市
共 36 条 记 录，以下是 1-10
范刚
供职机构：华中农业大学
研究主题：香气 柑橘 锦橙 香气成分 固相微萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘思轶
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：柑橘 饮料 固相微萃取 橙汁 球蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王可兴
供职机构：华中农业大学
研究主题：饮料 魔芋 魔芋精粉 柑橘 莲子心
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张璐璐
供职机构：华中农业大学
研究主题：天然香料 标准物质 柑橘 反式 克雷伯杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李晓
供职机构：华中农业大学
研究主题：天然香料 生物转化 反式 克雷伯杆菌 可降解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢定源
供职机构：华中农业大学食品科技学院
研究主题：菜品 辣椒素 辣味 居民膳食 鲜面条
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨子玉
供职机构：华中农业大学
研究主题：标准物质 保香 柑橘 纳米乳 脱色率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵镭
供职机构：西南交通大学
研究主题：蜂蜜 感官分析 电子鼻 感官评价 花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董曼
供职机构：华中农业大学
研究主题：标准物质 保香 柑橘 纳米乳 脱色率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄文
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：茯苓皮 抗氧化活性 羧甲基茯苓多糖 抗氧化 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共4页<1234>
聚类工具0