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刘振春

作品数：69 被引量：414H指数：11
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科技发展计划基金吉林省科技厅资助项目吉林省教育厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 89个轻工技术与工...
  • 67个农业科学
  • 51个医药卫生
  • 42个化学工程
  • 40个文化科学
  • 39个生物学
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  • 4个机械工程
  • 4个电子电信
  • 4个建筑科学
  • 3个天文地球
  • 3个交通运输工程
  • 3个社会学
  • 3个政治法律

主题

  • 53个超声波
  • 51个响应面
  • 50个食品
  • 46个蛋白
  • 43个超声波辅助
  • 42个响应面法
  • 40个多糖
  • 40个黄酮
  • 40个发酵
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  • 33个营养
  • 33个乳酸
  • 33个免疫
  • 32个酶法
  • 31个玉米
  • 31个酶解
  • 29个膳食

机构

  • 93个吉林农业大学
  • 10个吉林大学
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  • 2个长春中医药大...
  • 2个长春职业技术...
  • 2个吉林职业师范...
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  • 2个延边大学
  • 2个中国农业科学...
  • 2个吉林省产品质...
  • 1个第二军医大学
  • 1个长春大学
  • 1个常熟理工学院
  • 1个北华大学
  • 1个广西大学
  • 1个北京化工大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个东北农业大学

资助

  • 57个吉林省科技发...
  • 43个吉林省科技厅...
  • 25个国家自然科学...
  • 23个国家高技术研...
  • 23个吉林省教育厅...
  • 20个国家科技支撑...
  • 19个吉林省重大科...
  • 16个吉林省科委资...
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  • 15个吉林省教育厅...
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传媒

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  • 11个中国林副特产
  • 10个吉林农业科学
  • 10个吉林畜牧兽医
  • 10个中国调味品

地区

  • 94个吉林省
  • 1个江苏省
  • 1个上海市
  • 1个广东省
共 98 条 记 录，以下是 1-10
李侠
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波 植物乳杆菌 黄酮 超声波辅助提取 茁霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈红
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 酶法提取 微波 纤维素酶 植物甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘想
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：薏苡仁 多糖 咀嚼片 薏苡仁多糖 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段绪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波 水解度 玉米蛋白 超声波辅助 鹅肥肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波 水解度 玉米蛋白 超声波辅助 鹅肥肝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑丽
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：薏苡仁 响应面法 总黄酮 大孔吸附树脂 大孔树脂纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯建国
供职机构：吉林农业大学
研究主题：超声波辅助提取 超声波 响应面法 大豆蛋白 燕麦蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张利宽
供职机构：吉林农业大学
研究主题：膳食纤维 超声波辅助提取 发芽糙米 黄酮 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙慧娟
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：超声波 共轭亚油酸 植物甾醇酯 植物甾醇 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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