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崔琳琳

作品数：29 被引量：103H指数：6
供职机构：上海商学院更多>>
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共 27 条 记 录，以下是 1-10
白晨
供职机构：上海商学院
研究主题：松茸 灵芝 食品安全 原生质体 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周一鸣
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：荞麦 苦荞 抗氧化活性 萌发 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周小理
供职机构：上海应用技术大学香料香精技术与工程学院食品科学与工程系
研究主题：荞麦 苦荞 萌发 抗氧化活性 黄酮类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄玥
供职机构：上海商学院
研究主题：食品安全 番茄红素 连锁超市 黄酒 血清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐立伟
供职机构：上海商学院
研究主题：PLC 专业群 连铸结晶器 项目教学法 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆红
供职机构：复旦大学
研究主题：蛋白质含量 钙含量 性价比 鲜牛奶 牛奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫霞
供职机构：上海商学院
研究主题：家蝇幼虫抗菌肽 酪蛋白 银杏叶提取物 抗菌肽 家蝇幼虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李保国
供职机构：上海理工大学
研究主题：微胶囊 土壤 真空预冷 冷冻干燥 太阳能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫晓怡
供职机构：上海商学院
研究主题：商科院校 食品安全 绿叶菜 食品质量管理 中国食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆文蔚
供职机构：上海商学院
研究主题：羊肚菌 保健食品 发酵 健康食品 健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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