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张慧敏

作品数：52 被引量：147H指数：6
供职机构：内蒙古农业大学更多>>
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主题

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地区

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李远志
供职机构：华南农业大学
研究主题：真空冷冻干燥 梅菜 保健功能 热风干燥 亚硝酸盐
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楠极
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：番石榴叶 多酚物质 多酚 出汁率 菠萝果汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张美枝
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：烤羊腿 西瓜 抗氧化活性 酿酒 果酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包福祥
供职机构：内蒙古农业大学
研究主题：老年性痴呆 单链抗体 互补决定区 单域抗体 抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹志军
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：花色 香肠 干酪 嗜冷菌 高职高专
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王春燕
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：果酒 果酒酿造 酒用 酒液 南瓜酒
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刘敏
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：干酪 嗜冷菌 奶酪 酪蛋白酸钠 可食性
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赵雪平
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 果酒 橡木桶 发酵醪液
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黄海英
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：减压贮藏 酿酒酵母 抑菌 蛋糕 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡海霞
供职机构：内蒙古农业大学职业技术学院
研究主题：核心课程 果醋酿造 细胞数 牛乳 体细胞数
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