您的位置： 专家智库 > >

张玉华

作品数：100 被引量：473H指数：14
供职机构：山东商业职业技术学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划山东省科技发展计划项目济南市高校院所自主创新计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生经济管理化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 25个经济管理
  • 23个文化科学
  • 18个自动化与计算...
  • 17个化学工程
  • 15个医药卫生
  • 12个理学
  • 11个生物学
  • 8个电气工程
  • 8个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 7个建筑科学
  • 5个电子电信
  • 5个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 3个矿业工程
  • 3个金属学及工艺
  • 3个动力工程及工...
  • 3个环境科学与工...

主题

  • 30个保鲜
  • 27个食品
  • 21个农产
  • 21个果蔬
  • 20个农产品
  • 19个物流
  • 19个光谱
  • 18个贮藏
  • 16个教学
  • 15个新鲜度
  • 14个蓄冷
  • 13个制冷
  • 13个冷冻
  • 11个蛋白
  • 9个电机
  • 9个塑料
  • 8个毒素
  • 8个熏蒸
  • 7个电池
  • 7个熏蒸处理

机构

  • 37个山东商业职业...
  • 5个山东农业大学
  • 5个山东国家农产...
  • 4个山东大学
  • 3个中国农业大学
  • 2个福建农林大学
  • 2个山东省生物药...
  • 1个北京农业大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个黑龙江八一农...
  • 1个江南大学
  • 1个安徽科技学院
  • 1个西南财经大学
  • 1个青岛理工大学
  • 1个山东财政学院
  • 1个山东建筑大学
  • 1个山东医科大学
  • 1个西安建筑科技...
  • 1个浙江大学
  • 1个济南钢铁集团...

资助

  • 22个国家科技支撑...
  • 13个山东省科技发...
  • 11个国家高技术研...
  • 9个山东省优秀中...
  • 9个济南市高校院...
  • 8个国家自然科学...
  • 8个“十二五”国...
  • 7个山东省自然科...
  • 6个山东省教育厅...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个山东省科技攻...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个山东省高等学...
  • 4个山东省农业重...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个“九五”国家...
  • 3个国家示范性高...
  • 3个中国高等职业...
  • 2个'泰山学者'...

传媒

  • 23个山东商业职业...
  • 16个食品工业科技
  • 16个食品科学
  • 14个食品科技
  • 12个食品工业
  • 11个中国果菜
  • 11个食品与发酵工...
  • 11个食品研究与开...
  • 11个食品与药品
  • 10个安徽农业科学
  • 10个肉类研究
  • 8个冷藏技术
  • 6个农业工程学报
  • 6个山东畜牧兽医
  • 6个保鲜与加工
  • 6个现代食品科技
  • 5个山东食品科技
  • 4个化工新型材料
  • 4个中国职业技术...
  • 4个粮食与饲料工...

地区

  • 38个山东省
  • 2个陕西省
  • 1个北京市
  • 1个浙江省
共 42 条 记 录，以下是 1-10
孟一
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：鲜切果蔬 近红外光谱 近红外光谱技术 海藻糖 透明质酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈东杰
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：冷链物流 机器视觉 电机 新鲜度 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭风军
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：货架期 机器视觉 保鲜 货架期预测 蓄冷剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜沛宏
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：机器视觉 麻痹性贝毒 冷链物流 近红外光谱 高效液相色谱法检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
籍保平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：多酚 红茶菌 功能食品 发酵 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张长峰
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 鱼类 鲜活水产品 水保
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张咏梅
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：近红外光谱 新鲜度 高职 偏最小二乘法 近红外光谱技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张应龙
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：新鲜度 近红外光谱 偏最小二乘法 近红外光谱技术 食品安全
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌沛学
供职机构：山东大学
研究主题：透明质酸 骨关节炎 玻璃酸钠 玻璃酸 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王国利
供职机构：山东商业职业技术学院
研究主题：水产品 保活 水保 鱼类 魔芋葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共5页<12345>
聚类工具0