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李小军

作品数:78 被引量:0H指数:0
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术文化科学化学工程更多>>

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 8个经济管理
  • 8个自动化与计算...
  • 6个化学工程
  • 6个文化科学
  • 5个机械工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个金属学及工艺
  • 4个建筑科学
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  • 2个农业科学
  • 1个生物学
  • 1个冶金工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 20个雪糕
  • 15个饮品
  • 15个冷冻
  • 15个冷冻饮品
  • 13个食品
  • 13个巧克力
  • 13个料液
  • 12个凝冻
  • 10个豆胶
  • 10个振动
  • 9个液氮
  • 9个食品生产
  • 9个蒙牛
  • 8个电机
  • 8个脂肪
  • 8个乳制品
  • 7个液面
  • 7个油脂
  • 7个乳化
  • 5个蛋白

机构

  • 20个内蒙古蒙牛乳...
  • 1个中国农业大学
  • 1个内蒙古农业大...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个食品界
  • 1个中国乳品工业
  • 1个物流技术
  • 1个乳业科学与技...
  • 1个内蒙古农业大...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个农产品加工(...
  • 1个2009中国...
  • 1个中国园艺学会...

地区

  • 1个内蒙古
20 条 记 录,以下是 1-10
张晓峰
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 冰淇淋 料液 巧克力 甜味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘澈
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 雪糕 出料 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康慧玲
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 冷冻饮品 冰品 灌注装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王建军
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 灌注装置 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵曜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 料液 灌注 冰品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗洁
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 抗融性 刺槐豆胶 料液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢慧勇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷冻饮品 料液 巧克力 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武士学
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 冷饮 雪糕 冷冻饮品 出料口
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任蓉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冷冻饮品 甜味料 冰淇淋 冰晶 食用油脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张磊
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:冰淇淋 雪糕 灌注 巧克力 灌注装置
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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