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王静

作品数：14 被引量：48H指数：4
供职机构：鲁东大学食品工程学院更多>>
发文基金：山东省自然科学基金山东省科技发展计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程生物学历史地理更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

  • 18个鲁东大学
  • 3个东北农业大学
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  • 1个江苏大学
  • 1个南开大学
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  • 1个上海海洋大学
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  • 1个中国海洋大学

资助

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传媒

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  • 2个中国食品学报
  • 2个科教文汇

地区

  • 17个山东省
  • 1个黑龙江省
共 18 条 记 录，以下是 1-10
刘海梅
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：水解度 鱼糜凝胶 鱼糜 美拉德反应 单环刺螠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵芹
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：海参 海参皂苷 血管新生 抗氧化 血清尿素氮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭新颜
供职机构：东北农业大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化肽 蛋白水解物 抗氧化作用 猪肉糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚涛
供职机构：鲁东大学
研究主题：哈希 模态 小波变换 汉明距离 跨媒体检索
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭智光
供职机构：鲁东大学历史文化学院
研究主题：军阀 吴佩孚 艺术院校 学生社团建设 学生社团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：营养评价 美拉德反应 葡萄糖 氮溶解指数 复合蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贡汉生
供职机构：鲁东大学
研究主题：细菌素 红薯 果胶 乳杆菌 苯乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄萍萍
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：亚临界水 紫草 紫草素 超声强化 挥发油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李海燕
供职机构：鲁东大学食品工程学院
研究主题：教学改革 抗氧化 多酚 课堂教学改革 食品生物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苗月宁
供职机构：鲁东大学历史文化学院
研究主题：清代 布政使 按察使 咸同年间 选任
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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