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郭奇慧
作品数:
55
被引量:91
H指数:6
供职机构:
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
自动化与计算机技术
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合作作者
白雪
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
刘卫星
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
胡新宇
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
张少辉
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
康小红
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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白雪
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:货架期 UHT乳 感官 电子鼻 感官品评
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刘卫星
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:鲜牛奶 酸奶 乳品 UHT乳 婴儿
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胡新宇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:UHT乳 液态乳 婴儿 酸奶 货架期
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所获资助
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张少辉
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:干酪 花色 感官品评 感官 软质
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康小红
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:双歧杆菌 牛乳 瓶子 嗜热链球菌 毛细管电泳仪
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生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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樊瑞胜
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳品 酸奶 浓缩乳清蛋白 调味 菊粉
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张艳
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:液态乳 二十二碳六烯酸 花生四烯酸 酪蛋白磷酸肽 婴儿
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郭利春
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:瓶子 包装材料 聚四氟乙烯 牛奶 出料口
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杨永龙
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:生产工艺 乳制品 液态乳制品 稳定剂 生产工艺研究
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