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阳仲秋

作品数：11 被引量：52H指数：5
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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传媒

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  • 1个农业工程学报

地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
刘星
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米淀粉 基质 脂肪代用品 DE值 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林亲录
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米 米糠 发芽糙米 大米淀粉 糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程小续
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：大米淀粉 DE值 麦芽糊精 耐高温Α-淀粉酶 基质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡叶碧
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：玉米皮膳食纤维 木聚糖酶 白鲢鱼 稻米 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林立忠
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米淀粉 基质 脂肪代用品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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