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刘爽

作品数：22 被引量：20H指数：2
供职机构：渤海大学更多>>
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合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个核科学技术
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个文学
  • 1个历史地理
  • 1个自然科学总论
  • 1个理学

主题

  • 3个挡水
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  • 3个饮料
  • 3个鱼饼
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  • 2个淡水鱼
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶解
  • 1个大枣
  • 1个大宗农产品
  • 1个带料
  • 1个带鱼

机构

  • 4个渤海大学
  • 2个江南大学
  • 2个浙江大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海海洋大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个浙江省科技计...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个国家科技部科...
  • 2个国家重点实验...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家留学基金
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个浙江省教育厅...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...

传媒

  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 1个生物工程进展
  • 1个卫生研究
  • 1个中外食品工业...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技通报
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个农牧产品开发
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个化学通报
  • 1个海洋与湖沼
  • 1个微生物学报
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技

地区

  • 4个辽宁省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李花宇
供职机构：渤海大学
研究主题：意象 艺术风貌 词研究 词学思想 剑意象
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陈敬鑫
供职机构：渤海大学
研究主题：冷冻鱼糜 斩拌 鱼糜制品 雏菊 持水性
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励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
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米红波
供职机构：渤海大学
研究主题：鱼糕 鱼糜 鱼糜制品 微冻 脂质氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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