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刘爽

作品数：16 被引量：22H指数：4
供职机构：天津科技大学更多>>
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地区

  • 15个天津市
共 16 条 记 录，以下是 1-10
王春玲
供职机构：天津科技大学
研究主题：酱油 酵母 灰树花 发酵 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周韬
供职机构：天津科技大学
研究主题：白点 黄豆酱 酱油 机理及控制 酪氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑶
供职机构：天津科技大学
研究主题：红曲 黄色素 红曲霉菌 高校 思想政治
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：天津科技大学
研究主题：NISIN 人白血病细胞 热稳定性 抗肿瘤药物 金丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王炼
供职机构：天津科技大学
研究主题：大肠菌群 发酵乳糖 指示剂 产酸 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石磊
供职机构：天津市利民调料有限公司
研究主题：风味物质 酱油 包装袋 黄豆酱 调料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张朝正
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：林可霉素 生物降解 萃取 降解菌 萃取剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘晓博
供职机构：天津科技大学
研究主题：大肠菌群 发酵乳糖 指示剂 产酸 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭刚
供职机构：天津科技大学
研究主题：大肠菌群 发酵乳糖 指示剂 S-腺苷蛋氨酸 阿维链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程雅文
供职机构：天津科技大学
研究主题：大肠菌群 蛋白肽 血液蛋白 畜禽血液 发酵乳糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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