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周志伟

作品数：8 被引量：45H指数：5
供职机构：北京市食品工业研究所更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 4个蛋白质
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资助

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传媒

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地区

  • 7个北京市
共 7 条 记 录，以下是 1-7
许永红
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙 酶法 蛋白质 酪蛋白 酸奶凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张嘉芷
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙 酪蛋白 酶法 不饱和脂肪酸 海康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛东生
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：食品 苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁坚
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆波
供职机构：北京市食品工业研究所
研究主题：苯丙酮尿症 苯丙 酶法工艺 配方食品 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛世军
供职机构：北京大学
研究主题：蛋白质 酶法改性 固定化 蛋白 固定化胰蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张龙翔
供职机构：北京大学
研究主题：胰蛋白酶 固定化胰蛋白酶 定位突变 分离纯化 蛋白质水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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