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商曰玲

作品数：13 被引量：78H指数：6
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”国家自然科学基金江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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地区

  • 11个江苏省
  • 6个山东省
  • 1个安徽省
  • 1个浙江省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
陆健
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜金华
供职机构：山东农业大学食品科学与工程学院
研究主题：啤酒 小麦芽 发酵 山楂酒 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管政兵
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：克氏原螯虾 漆酶 酶学性质 解淀粉芽孢杆菌 双向电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙军勇
供职机构：安徽师范大学
研究主题：啤酒 麦芽 黄酒 麦汁 量子点
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁小刚
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：细菌群落 啤酒大麦 PCR-DGGE分析 PCR-DGGE 黄酒麦曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张中华
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：PCR-DGGE分析 PCR-DGGE 黄酒麦曲 细菌群落 DNA提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡国林
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：啤酒 发酵 麦芽 花生粕 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璐璐
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：啤酒 降解 黄曲霉毒素B1 花生粕 解淀粉芽孢杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马明
供职机构：山东农业大学
研究主题：枯草芽孢杆菌 核桃 生姜蛋白酶 蛋白酶 猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙中涛
供职机构：山东农业大学生命科学学院
研究主题：固态发酵 黑曲霉 苹果渣 水解度 平邑甜茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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