2025年1月23日
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宋鹏
作品数:
34
被引量:26
H指数:3
供职机构:
东北农业大学
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发文基金:
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
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合作作者
于殿宇
东北农业大学食品学院
江连洲
东北农业大学食品学院
李万振
东北农业大学食品学院
王玥
东北农业大学食品学院
张春艳
东北农业大学食品学院
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于殿宇
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 氢化
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供职机构
所获资助
研究领域
江连洲
供职机构:东北农业大学
研究主题:水酶法 大豆分离蛋白 大豆 大豆蛋白 水酶法提取
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李万振
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 脱胶 活性白土 脱层 SUB
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张春艳
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 氢化 脱胶工艺 脱胶
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王玥
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
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邹小雨
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油 SUB 磷脂酶A 脱胶 油脂精炼
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宋云花
供职机构:浙江工商大学
研究主题:大豆油 SUB 脱胶 固定化 磷脂酶A
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王立琦
供职机构:东北农业大学
研究主题:SUB 大豆油 脱胶 毛油 大豆油脂
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刘鑫
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆油脂 SUB 分子遗传学技术 木糖葡萄球菌 脱胶
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研究领域
胡立志
供职机构:国家大豆工程技术研究中心
研究主题:SUB 大豆油 大豆油脂 植物甾醇酯 植物甾醇
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