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张道宏

作品数:6 被引量:9H指数:2
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域:文化科学农业科学轻工技术与工程理学更多>>

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 2个陕西省
3 条 记 录,以下是 1-3
王建龙
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:量子点 食品 氨基 纳米 碳纳米管
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵磊
供职机构:西北农林科技大学科研处
研究主题:教学内容 教学改革 教学手段 食品化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王云阳
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:射频 射频加热 杀菌 苹果汁 极板
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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