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曹平

作品数：10 被引量：48H指数：4
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地区

  • 13个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
臧鹏
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：炒锅 炒菜 航天 炒制 菜品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董海胜
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：炒锅 炒菜 航天食品 航天 炒制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于燕波
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：航天 近红外光谱 货架期 威布尔分布 六味地黄丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伟
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：炒锅 炒菜 炒制 菜品 料斗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈斌
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：食品 航天食品 肠道菌群 航天 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长伟
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：发酵香肠 宣威火腿 香肠 肉制品 发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李培荣
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：货架期 威布尔分布 货架寿命 灭菌乳 食品货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹桂林
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：进料 中式菜肴 前处理设备 食品原料 食品加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
屈维丽
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：冻干 冰淇淋 烘干 表没食子儿茶素没食子酸酯 EGCG
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰海云
供职机构：中国航天员科研训练中心
研究主题：肠道菌群 益生菌 头低位卧床期间 头低位卧床 人体肠道
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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