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林柯

作品数：32 被引量：118H指数：7
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：吉林省科委资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 28个轻工技术与工...
  • 16个农业科学
  • 12个化学工程
  • 11个生物学
  • 11个医药卫生
  • 9个文化科学
  • 8个理学
  • 6个经济管理
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  • 1个哲学宗教
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  • 1个交通运输工程
  • 1个航空宇航科学...
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主题

  • 20个发酵
  • 18个饮料
  • 16个多糖
  • 14个响应面
  • 12个乳酸
  • 11个淀粉
  • 11个正交
  • 10个正交试验
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  • 9个冻干
  • 9个乳酸发酵
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  • 8个蛋白
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  • 8个乳酸发酵饮料
  • 7个诱变
  • 7个真空冷冻
  • 7个真空冷冻干燥
  • 7个杀菌

机构

  • 28个吉林农业大学
  • 5个长春市朝阳区...
  • 2个吉林大学
  • 1个长春中医药大...
  • 1个江南大学
  • 1个山东省农业科...
  • 1个中国吉林森林...
  • 1个吉林省农业大...

资助

  • 8个吉林省科委资...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个吉林省科技发...
  • 7个吉林省科技厅...
  • 5个博士科研启动...
  • 5个吉林省教育厅...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个吉林省教育厅...
  • 4个吉林省科技厅...
  • 4个吉林省重大科...
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  • 3个国家现代农业...
  • 3个吉林省科技厅...
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传媒

  • 15个食品科学
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  • 12个食品科技
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  • 9个食品工业
  • 9个吉林农业大学...
  • 9个农产品加工（...
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  • 6个中国林副特产
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  • 6个粮油加工
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  • 5个中国酿造
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  • 5个中国食品学报
  • 5个农产品加工
  • 5个农产品加工（...
  • 4个特产研究
  • 4个食品与发酵科...

地区

  • 28个吉林省
共 28 条 记 录，以下是 1-10
王治同
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山葡萄 咖啡酸 稳态 果醋饮料 白兰地
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
文连奎
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：黑穗醋栗 人参 沙棘 山葡萄 果酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春阳
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：响应面 响应面法优化 响应面法 多酚 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都凤华
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：轮叶党参 黑木耳 冷藏 多糖 分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于雷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：微波膨化 L-乳酸 大米 米糠蛋白 糊化度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝鑫
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：SOLANUM 超声波辅助提取 超声波 多糖工艺 桔梗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贺阳
供职机构：吉林农业大学
研究主题：山葡萄 花青素 稳态 咖啡酸 超氧化物歧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊颖
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：香菇 发酵 黑木耳 乳酸菌 乳酸发酵饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹勇
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：玉米 玉米粒 玉米粉 响应面法优化 黑曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玉冰
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：果醋饮料 哈密瓜 酸奶 果醋 西瓜皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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