2025年1月15日
星期三
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王帅
作品数:
12
被引量:18
H指数:3
供职机构:
大连海洋大学
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发文基金:
辽宁省海洋与渔业厅科研计划项目
国家现代农业产业技术体系建设项目
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
自动化与计算机技术
环境科学与工程
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合作作者
杨军
大连海洋大学
刘俊荣
大连海洋大学食品科学与工程学院
傅润泽
大连海洋大学食品科学与工程学院
田涛
大连海洋大学
辛草
大连海洋大学食品科学与工程学院
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杨军
供职机构:大连海洋大学
研究主题:人工鱼礁 海洋牧场 獐子 裙带菜 网衣
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刘俊荣
供职机构:大连海洋大学
研究主题:虾夷扇贝 挤压蒸煮 鱼肉蛋白质 鱼蛋白 闭壳肌
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傅润泽
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:虾夷扇贝 保活 水产品 南极磷虾 鲜活
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所获资助
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田涛
供职机构:大连海洋大学
研究主题:人工鱼礁 海洋牧场 獐子 鱼礁 海胆
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所获资助
研究领域
辛草
供职机构:大连海洋大学
研究主题:肌肉蛋白 大豆蛋白 挤压蒸煮 功能特性 罗非鱼
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研究领域
刘永虎
供职机构:大连海洋大学
研究主题:人工鱼礁 獐子 海洋牧场 鱼礁 海域
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研究领域
汪涛
供职机构:大连海洋大学食品科学与工程学院
研究主题:扇贝边 水解工艺 超滤技术 分子量分布 蛋白质
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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刘汉超
供职机构:大连海洋大学
研究主题:人工鱼礁 獐子 海洋牧场 海域 近岸
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研究领域
陈勇
供职机构:大连海洋大学
研究主题:人工鱼礁 海洋牧场 獐子 鱼礁 海胆
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