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王忠英

作品数：4 被引量：83H指数：3
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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  • 3个文化科学
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  • 1个社会学

主题

  • 5个多酚
  • 4个蛋白
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
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  • 3个多酚氧化酶
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  • 2个毒性
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  • 2个选育
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机构

  • 5个浙江工商大学
  • 3个浙江科技学院
  • 2个杭州应用工程...
  • 2个杭州商学院
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  • 1个杭州大学
  • 1个浙江大学
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资助

  • 4个浙江省科技攻...
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传媒

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  • 2个中草药
  • 2个分析试验室

地区

  • 5个浙江省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王向阳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：桔霉素 萝卜干 青菜 食品贮藏 泡菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈莲清
供职机构：浙江工商大学
研究主题：化学成分 硫代葡萄糖苷 西兰花 贮藏 辛弗林
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄光荣
供职机构：中国计量学院
研究主题：嗜热芽孢杆菌 MAP 保鲜 芦笋 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜丽佳
供职机构：浙江工商大学
研究主题：聚氯乙烯 食品包装薄膜 分离提纯 硅土 邻苯二甲酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳酸菌 酵素 西兰花 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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