您的位置： 专家智库 > >

荣瑞芬

作品数：104 被引量：956H指数：19
供职机构：北京联合大学生物化学工程学院更多>>
发文基金：国家林业公益性行业科研专项北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市优秀人才培养资助更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 79个轻工技术与工...
  • 53个农业科学
  • 49个文化科学
  • 48个医药卫生
  • 46个化学工程
  • 43个生物学
  • 40个理学
  • 28个环境科学与工...
  • 23个经济管理
  • 12个自然科学总论
  • 10个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 8个建筑科学
  • 7个动力工程及工...
  • 6个哲学宗教
  • 6个机械工程
  • 6个电子电信
  • 6个政治法律
  • 5个交通运输工程
  • 3个天文地球

主题

  • 42个食品
  • 39个活性
  • 37个发酵
  • 36个抗氧化
  • 36个教学
  • 34个细胞
  • 32个贮藏
  • 31个蛋白
  • 31个营养
  • 31个课程
  • 29个核桃
  • 26个色谱
  • 25个植物
  • 24个离子
  • 23个酶解
  • 23个降解
  • 21个蛋白质
  • 21个保鲜
  • 20个乙醇
  • 20个衰老

机构

  • 73个北京联合大学
  • 13个中国农业大学
  • 5个北京大学
  • 3个中国科学院
  • 3个沈阳农业大学
  • 3个中国科学院生...
  • 3个中国科学院植...
  • 2个河北农业大学
  • 2个北京城市学院
  • 2个北京化工大学
  • 2个北京林业大学
  • 2个北京农业大学
  • 2个北京有色金属...
  • 2个兰州大学
  • 2个教育部
  • 2个青岛农业大学
  • 2个中国原子能科...
  • 2个中国科学院研...
  • 2个中国林业科学...
  • 2个中华人民共和...

资助

  • 47个国家自然科学...
  • 28个北京市属高等...
  • 24个北京市教委科...
  • 23个北京市教育委...
  • 21个北京市自然科...
  • 19个国家科技支撑...
  • 19个北京市优秀人...
  • 18个国家高技术研...
  • 18个北京市教委科...
  • 17个北京市教委资...
  • 15个国家林业公益...
  • 13个国家重点基础...
  • 13个北京市重点实...
  • 12个公益性行业(...
  • 10个国家科技重大...
  • 9个“十一五”国...
  • 9个北京市教育委...
  • 9个北京市属高等...
  • 9个中央高校基本...
  • 7个国家科技攻关...

传媒

  • 52个食品科学
  • 38个食品工业科技
  • 34个食品科技
  • 30个北京联合大学...
  • 28个中国食品学报
  • 22个教育教学论坛
  • 21个食品研究与开...
  • 18个中国酿造
  • 18个食品与发酵工...
  • 18个保鲜与加工
  • 17个农产品加工（...
  • 14个安徽农业科学
  • 13个工业微生物
  • 13个中国油脂
  • 13个中国粮油学报
  • 13个食品安全质量...
  • 12个天然产物研究...
  • 11个生命科学
  • 11个营养学报
  • 9个农业工程学报

地区

  • 87个北京市
  • 2个山东省
  • 1个辽宁省
  • 1个内蒙古
  • 1个海南省
  • 1个河北省
共 94 条 记 录，以下是 1-10
李鸿玉
供职机构：北京联合大学
研究主题：碱性果胶酶 纤维素酶 紫外诱变 碱性蛋白酶 超滤浓缩
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶磊
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：碱性果胶酶 核桃 紫外诱变 糖化酶 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫文杰
供职机构：北京联合大学
研究主题：保健食品 金华火腿 肉苁蓉 时间-温度指示卡 冷却猪肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李祖明
供职机构：北京联合大学
研究主题：类球红细菌 碱性果胶酶 诱导物 抗氧化活性 紫外诱变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯双庆
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏 采后 冷害 番茄 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王文倩
供职机构：北京联合大学应用文理学院
研究主题：核桃 稳定性 三台核桃 不同干燥方法 不饱和脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
厉重先
供职机构：北京联合大学
研究主题：纤维素酶 果胶酶 固定化 纤维素 腐植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽云
供职机构：北京联合大学师范学院
研究主题：糖化酶 碱性蛋白酶 紫外诱变 发酵促进剂 固态发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晗琦
供职机构：北京联合大学应用文理学院
研究主题：核桃 稳定性 不同干燥方法 不饱和脂肪酸 不饱和脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白志辉
供职机构：中国科学院生态环境研究中心
研究主题：菌剂 类球红细菌 微生物肥料 液态发酵 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共10页<12345678910>
聚类工具0