您的位置： 专家智库 > >

邢楠楠

作品数：3 被引量：39H指数：3
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 5个生物学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个医药卫生
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个自然科学总论

主题

  • 5个淀粉
  • 4个蛋白
  • 4个饮料
  • 4个影响因素
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋清
  • 3个调味
  • 3个芽孢
  • 3个芽孢杆菌
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白结构
  • 2个蛋白质相互作...
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋粉
  • 2个蛋清蛋白
  • 2个蛋清蛋白质
  • 2个蛋清液
  • 2个稻草
  • 2个稻草秸秆

机构

  • 5个哈尔滨商业大...
  • 3个东北农业大学
  • 2个东北林业大学
  • 2个哈尔滨学院
  • 2个黑龙江省轻工...
  • 1个长沙理工大学
  • 1个黑龙江商学院
  • 1个湛江师范学院
  • 1个吉林市第一实...

资助

  • 6个黑龙江省自然...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 4个黑龙江省科技...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个黑龙江省“十...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个黑龙江省青年...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个黑龙江省高等...
  • 2个黑龙江省研究...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖南省科技攻...
  • 1个湖南省自然科...
  • 1个留学人员科技...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...

传媒

  • 7个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 5个食品科技
  • 5个农产品加工（...
  • 4个中国调味品
  • 4个酿酒
  • 4个食品与机械
  • 4个哈尔滨商业大...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业
  • 3个中国粮油学报
  • 3个中国食品添加...
  • 3个中国食品学报
  • 3个农产品加工
  • 3个生物加工过程
  • 3个现代食品科技
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 6个黑龙江省
  • 1个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
王立群
供职机构：东北农业大学
研究主题：原核表达 好氧堆肥 抗血清 亚麻 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王铎
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：乙酰化 马铃薯淀粉 酸解 发酵生产 复合变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈奇
供职机构：长沙理工大学
研究主题：鲢鱼 草鱼 淡水鱼 脱腥 肌肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张根生
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：生产工艺 发酵 肉制品 影响因素 鸡蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁金钟
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：Γ-聚谷氨酸 Γ-PGA Γ-氨基丁酸 枯草芽孢杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范洪臣
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：响应面法优化 大豆蛋白 乳酸菌 米发糕 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晓霞
供职机构：哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题：马铃薯淀粉 发酵 影响因素 淀粉 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0