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郗宏波

作品数：8 被引量：22H指数：3
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
发文基金：天津市科技支撑计划重点项目国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金更多>>
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领域

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地区

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共 11 条 记 录，以下是 1-10
王艳萍
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 胞外多糖 乳杆菌 酒样 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金菊
供职机构：天津科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 发酵 植物乳杆菌 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚四平
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：鹰嘴豆 液态发酵 高产 固态发酵 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔚钏
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：乳酸菌 发酵型 酸豆乳 嗜酸乳杆菌 直投式发酵剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵军涛
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：固态发酵 酶制剂 毛霉 中试 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱海霞
供职机构：天津科技大学
研究主题：泡菜 发酵 乳酸菌 发酵辣椒 食品微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
舒威
供职机构：天津科技大学
研究主题：大麦虫 饲料 酶制剂 中试 凝乳酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李骞
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：发酵剂 KEFIR 菌相分析 喷雾干燥 喷雾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构：天津科技大学
研究主题：香椿 食品安全 能源 水资源 智库
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾天奇
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题：发酵剂 酸菜 风味物质 风味成分分析 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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