2024年8月17日
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郭光平
作品数:
5
被引量:22
H指数:4
供职机构:
烟台大学
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发文基金:
烟台市科学技术发展计划项目
山东省科技发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙承锋
烟台大学生命科学学院食品科学与...
姜颖
烟台大学生命科学学院食品科学与...
宋长坤
烟台大学生命科学学院食品科学与...
徐世明
烟台市喜旺食品有限公司
赵卉妍
烟台大学生命科学学院食品科学与...
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孙承锋
供职机构:烟台大学生命科学学院
研究主题:酱牛肉 货架期 高效液相色谱 腐败菌 肉制品
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供职机构
所获资助
研究领域
姜颖
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:烤肠 腐败菌 烧鸡 货架期预测 贮藏
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋长坤
供职机构:烟台大学生命科学学院食品科学与工程研究所
研究主题:酱牛肉 高效液相色谱 腐败菌 烤肠 游离氨基酸
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供职机构
所获资助
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徐世明
供职机构:烟台大学
研究主题:腐败菌 高效液相色谱 PCR 酱牛肉 烤肠
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赵卉妍
供职机构:烟台大学后勤管理处
研究主题:学生公寓管理 抑菌效果 复合防腐剂 腐败菌 货架期
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贺红军
供职机构:烟台大学
研究主题:酸奶 一氧化碳 催化活性 稳定性 短梗霉多糖
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张建梅
供职机构:烟台大学
研究主题:再保险合同 被保险人 法律属性 合同性质 责任保险合同
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