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万国福
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76
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H指数:7
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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发文基金:
国家级星火计划
淮安市科技支撑计划基金
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
农业科学
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合作作者
张兰
江苏食品药品职业技术学院
谷绒
西华大学生物工程学院
张嫚
江苏食品药品职业技术学院
车振明
西华大学生物工程学院
焦云鹏
江苏食品药品职业技术学院
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张兰
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 牛蒡 水芹 响应面 槐米
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谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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张嫚
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:牛蒡 饮料 响应面法优化 响应面 水芹
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车振明
供职机构:西华大学
研究主题:发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
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焦云鹏
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 微生物技术 山药
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李西腾
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
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相关人物
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李明华
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 红椒 响应面 霉菌 苯乳酸
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相关人物
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孟秀梅
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:饮料 红椒 响应面 槐米 功能性食品
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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王燕
供职机构:乐山师范学院生命科学学院
研究主题:竹笋 原生质体 米曲霉 原生质体融合 发酵
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