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何松
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5
被引量:68
H指数:4
供职机构:
郑州工程学院粮油食品学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘长虹
郑州工程学院粮油食品学院
左锦静
郑州工程学院粮油食品学院
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刘长虹
供职机构:郑州工程学院粮油食品学院
研究主题:馒头 面团 馒头面团 PH值 发酵过程
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左锦静
供职机构:河南工业贸易职业学院
研究主题:陈皮 可降解材料 大豆分离蛋白 馒头 黄酮
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