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吕晓萌

作品数：9 被引量：48H指数：4
供职机构：沈阳农业大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划大连市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个生物学
  • 5个一般工业技术
  • 5个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个自动化与计算...
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个核科学技术

主题

  • 10个鲜切
  • 10个鲜切果蔬
  • 9个食品
  • 8个致病
  • 7个营养
  • 7个营养成分
  • 6个液相色谱
  • 6个液相色谱法
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  • 6个致病菌
  • 5个代谢
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  • 5个单核细胞增生...
  • 5个单增李斯特菌
  • 5个毒力
  • 5个毒力因子
  • 5个药理
  • 4个豆制品
  • 4个豆豉

机构

  • 9个大连民族学院
  • 6个沈阳农业大学
  • 5个大连民族大学
  • 4个教育部
  • 3个大连工业大学
  • 1个大连理工大学
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  • 1个大连轻工业学...
  • 1个渤海大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个辽宁医学院
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  • 1个西南农业大学
  • 1个益阳市赫山区...

资助

  • 10个国家科技支撑...
  • 10个国家自然科学...
  • 10个大连市科技计...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个博士科研启动...
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  • 3个“十一五”国...
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  • 3个教育部重点实...
  • 3个辽宁省大学生...
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传媒

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  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造

地区

  • 6个辽宁省
  • 4个湖南省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
胡文忠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 鲜切果蔬 保鲜 生理生化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯叙桥
供职机构：渤海大学
研究主题：贮藏 保鲜 1-MCP 果蔬 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜爱丽
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 鲜切果蔬 生理生化变化 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何煜波
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：鲜切 PCR检测 鲜切果蔬 大肠杆菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董妍
供职机构：大连工业大学食品学院
研究主题：大肠杆菌 DNA提取 致泻性大肠杆菌 副溶血弧菌 海产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝江燕
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：大肠杆菌 食品安全 食品 生物检测 病原微生物污染
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯可
供职机构：教育部
研究主题：鲜切果蔬 单增李斯特菌 鲜切 食源性致病菌 果蔬保鲜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白露露
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：辣椒 鲜切果蔬 辣椒食品 不同温度处理 冰葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘易伟
供职机构：大连民族学院生命科学学院
研究主题：辣椒 鲜切 鲜切果蔬 辣椒食品 白藜芦醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘程惠
供职机构：教育部
研究主题：鲜切 生理生化 生理生化变化 鲜切果蔬 鲜切苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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