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吕龙

作品数：3 被引量：31H指数：3
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 1个经济管理
  • 1个生物学
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个艺术
  • 1个理学

主题

  • 5个多糖
  • 5个培养基
  • 5个蜜环菌
  • 5个超声波
  • 4个液体培养基
  • 4个制作方法
  • 4个培养基制作
  • 4个葡萄糖
  • 4个响应面
  • 4个响应面分析法
  • 4个马铃薯
  • 4个发酵
  • 4个PDA培养基
  • 4个超声波辅助
  • 4个超声波辅助提...
  • 3个酵母
  • 3个酵母菌
  • 2个多菌种
  • 2个多菌种发酵
  • 2个检出

机构

  • 5个西南大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 5个政府间科技合...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个中央高校基本...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个重庆市应用基...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个中国-匈牙利...
  • 1个重庆市高等教...
  • 1个重庆市教育委...
  • 1个重庆市自然科...
  • 1个重庆市教委科...

传媒

  • 4个中国酿造
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 3个2011年中...
  • 3个管产学研助推...
  • 1个黑龙江科技信...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个微生物学报
  • 1个包装与食品机...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个蚕业科学
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品与机械
  • 1个酿酒科技
  • 1个西南农业大学...
  • 1个广东化工
  • 1个粮食与油脂

地区

  • 5个重庆市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杜木英
供职机构：西南大学
研究主题：苦荞 发酵 乳酸菌 面团 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张帆
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：蜜环菌 多糖 超声波辅助提取 响应面分析法 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁浩
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：马铃薯 葡萄糖 培养基制作 制作方法 蜜环菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹研
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：PDA培养基 马铃薯 葡萄糖 培养基制作 制作方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹妍
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：化学成分 多菌种发酵 青稞酒 液体培养基 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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