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王淑兰
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:生产工艺 核桃乳 核桃仁 柑桔 干燥法
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梁绍隆
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:生产工艺 高蛋白 核桃粉 磨浆 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王克建
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:核桃 核桃仁 多酚类物质 核桃油 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郝艳宾
供职机构:北京市农林科学院林业果树研究所
研究主题:核桃 核桃仁 核桃油 多酚 核桃蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李东
供职机构:北京市科学技术研究院
研究主题:食品 纳他霉素 高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 脉冲安培检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚自奇
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:防腐剂 酵母菌 纳他霉素 霉菌 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王珂
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:高蛋白 核桃粉 生产工艺 低脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
温凯
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:防腐剂 酵母菌 纳他霉素 霉菌 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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