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徐玉佩

作品数：14 被引量：171H指数：8
供职机构：华东理工大学生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个医药卫生
  • 4个理学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 6个食品
  • 5个食品工业
  • 5个离子
  • 4个生物反应
  • 4个生物反应器
  • 4个羟基丙酮
  • 4个酶解
  • 4个金属
  • 3个蛋白
  • 3个氧化活性
  • 3个植酸
  • 3个制取
  • 3个膜生物
  • 3个膜生物反应器
  • 2个电极
  • 2个性能研究
  • 2个絮凝
  • 2个乙烯
  • 2个响应面
  • 2个过敏

机构

  • 8个华东理工大学
  • 1个华东化工学院
  • 1个上海师范大学
  • 1个南京医科大学
  • 1个上海市质量监...
  • 1个国家食品质量...
  • 1个江苏菊花味精...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个上海市“科技...
  • 1个上海市技术标...
  • 1个上海市技术性...
  • 1个上海市教育发...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市教育委...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个上海市科委技...
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  • 1个质检公益性行...
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传媒

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  • 3个食品工业
  • 3个中国油脂
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  • 3个食品研究与开...
  • 3个华东理工大学...
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  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报
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  • 2个化工高等教育
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  • 1个上海医药
  • 1个工业微生物
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  • 1个药物生物技术
  • 1个化工时刊

地区

  • 8个上海市
共 8 条 记 录，以下是 1-8
周家春
供职机构：华东理工大学
研究主题：纯度 性能研究 酶解 芝麻油 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯屏
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：二羟基丙酮 醋酸杆菌 果仁 抗氧保鲜剂 脂肪酸败
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周怀
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：性能研究 广谱抗菌作用 溶血磷脂 稳定性 食品添加剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯小兵
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：金属离子 络合性能 植酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金苏
供职机构：华东理工大学
研究主题：食品加工 微胶囊技术 食品工业 胶囊化 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑芸岭
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：超临界流体萃取 超临界流体 二氧化碳 萃取 油脂工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严希康
供职机构：华东理工大学生物工程学院
研究主题：亚微米 庆大霉素 离子交换 发酵 L-脯氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛宇
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：食品 海藻糖 化妆品 PCR 超高效液相色谱-串联质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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