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朱向菊

作品数：5 被引量：49H指数：4
供职机构：江南大学食品学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个化学工程
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个矿业工程
  • 2个石油与天然气...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个政治法律
  • 2个文化科学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 4个人造奶油
  • 4个酥油
  • 4个起酥
  • 4个起酥油
  • 4个猪油
  • 4个温度
  • 2个单甘酯
  • 2个单宁酸
  • 2个胆固醇
  • 2个党派
  • 2个得率
  • 2个豆粉
  • 1个带隙
  • 1个代可可脂
  • 1个代磷助剂
  • 1个代谢
  • 1个代谢特征
  • 1个代谢途径

机构

  • 5个江南大学
  • 2个无锡轻工大学
  • 1个聊城大学
  • 1个陕西理工大学
  • 1个陕西科技大学
  • 1个中国林业科学...
  • 1个国家粮食储备...
  • 1个山东鲁花集团...
  • 1个中国粮油学会
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个江苏省自然科...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个江苏省科技攻...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个陕西省社会发...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个江苏省科技支...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个陕西省教育厅...
  • 1个陕西理工学院...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个安徽省高等学...

传媒

  • 5个中国油脂
  • 4个食品科技
  • 4个粮油加工与食...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个粮食与油脂
  • 2个粮油食品科技
  • 2个应用化工
  • 2个中国调味品
  • 2个山东医药
  • 2个农业机械
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  • 2个林产化学与工...
  • 2个理化检验（化...

地区

  • 3个江苏省
  • 1个河南省
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
裘爱泳
供职机构：国家粮食储备局
研究主题：磷脂 大豆分离蛋白 油脂 绿原酸 杜仲叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘军海
供职机构：陕西理工大学
研究主题：绿原酸 微波辅助 微波辅助提取 多糖 中绿原酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史小华
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：小核桃 水剂法 乙醇 小核 干法分提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金青哲
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：油脂 大豆油 甘油三酯 煎炸油 油茶籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋琴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：薄层色谱法 分析方法 气相色谱法 植物甾醇 花生蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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