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燕航

作品数：4 被引量：60H指数：3
供职机构：大连轻工业学院生物与食品工程学院更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个经济管理
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 3个多糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋糕
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个低糖
  • 2个低温真空
  • 2个电镜
  • 2个电镜分析
  • 2个淀粉
  • 1个大学建设
  • 1个大枣
  • 1个大众
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调控
  • 1个担子菌
  • 1个单加氧酶
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成

机构

  • 3个沈阳农业大学
  • 1个鞍山师范学院
  • 1个大连轻工业学...
  • 1个辽宁师范大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个中国科学院
  • 1个上海大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个上海海洋大学
  • 1个辽宁省人民政...
  • 1个沈阳化工大学

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 2个辽宁省教育厅...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家农业科技...
  • 2个辽宁省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个上海市科技兴...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家海洋公益...
  • 1个国家科技部专...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个辽宁省博士科...
  • 1个辽宁省海洋与...
  • 1个辽宁省教育厅...

传媒

  • 3个北方园艺
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个辽宁农业科学
  • 3个食品研究与开...
  • 3个保鲜与加工
  • 3个化学与生物工...
  • 2个中国农业科技...
  • 2个中国酿造
  • 2个山西农业科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 1个现代科学仪器
  • 1个生物技术通讯
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技

地区

  • 2个辽宁省
  • 1个上海市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
钟耀广
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇多糖 香菇 菠萝蜜 食品安全 色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王淑琴
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：金铃大枣 减压贮藏 香菇多糖 生理变化 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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