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王毕妮

作品数:79 被引量:430H指数:12
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金:中央高校基本科研业务费专项资金陕西省科学技术研究发展计划项目国家自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生理学更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 6个药物分析杂志
  • 6个食品与机械
  • 6个分析试验室

地区

  • 48个陕西省
  • 2个江西省
  • 2个天津市
  • 1个北京市
  • 1个海南省
55 条 记 录,以下是 1-10
张富新
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:羊乳 羊奶 乳酸菌 羔羊皱胃酶 干酪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹炜
供职机构:西北大学
研究主题:蜂蜜 蜂胶 抗氧化活性 红枣 抗氧化
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程妮
供职机构:西北大学
研究主题:蜂蜜 抗氧化活性 红枣 蜂花粉 酚类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高慧
供职机构:西北大学
研究主题:抗氧化活性 油桃 红枣 蜂蜜 酚类化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓建军
供职机构:西北大学
研究主题:抗氧化活性 蜂蜜 多酚 猕猴桃 敷料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵玉宇
供职机构:陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题:乳酸菌 羊乳 抗生素 耐药性 肠道菌群
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨海霞
供职机构:西北大学
研究主题:猕猴桃 多酚 蛋白质 蜂蜜 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊明涛
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:苹果 抗氧化活性 多酚 猕猴桃酒 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王银
供职机构:陕西师范大学
研究主题:羊乳 谷氨酰胺转氨酶 风味物质 谷氨酰胺 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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