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连喜军

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：星火计划陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 1个陕西省
  • 1个广东省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
蒋爱民
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：广式腊肠 抗氧化 超高压处理 豆豉 肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘战民
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：技术及质量控制 肉制品 梅菜扣肉 生产工艺 熟肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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