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颜丽萍

作品数：9 被引量：69H指数：6
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家高技术研究发展计划北京市农林科学院科技创新能力建设专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程一般工业技术更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个电气工程
  • 2个建筑科学
  • 2个文化科学
  • 1个哲学宗教
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 5个动力学
  • 5个预冷
  • 4个多酚
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个乙烯
  • 4个营养
  • 4个玉米
  • 4个预冷处理
  • 3个冻藏
  • 2个袋包装
  • 2个蛋白
  • 2个低温贮藏
  • 2个调速
  • 2个冬枣
  • 2个冻藏温度
  • 2个对虾
  • 2个性状
  • 2个氧化酶活性
  • 2个抑菌

机构

  • 3个上海海洋大学
  • 3个北京市农林科...
  • 2个国家蔬菜工程...
  • 2个福建农林大学
  • 1个北京市农林科...
  • 1个福建农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个福建农学院
  • 1个哈尔滨商业大...
  • 1个集美大学
  • 1个莱阳农学院
  • 1个泉州师范学院
  • 1个延安大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个上海水产大学
  • 1个北京农林科学...

资助

  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个上海市教育委...
  • 2个北京市农林科...
  • 2个上海市科学技...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个福建省科技重...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个福建省产学研...
  • 1个福建省大学生...
  • 1个福建省高校服...
  • 1个福建省教委科...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个保鲜与加工
  • 4个食品科学
  • 4个湖南农业科学
  • 4个食品与机械
  • 4个制冷学报
  • 3个农业工程学报
  • 3个安徽农业科学
  • 3个冷藏技术
  • 3个中国食品学报
  • 3个食品与生物技...
  • 2个中国果菜
  • 2个江西农业大学...
  • 2个山西农业科学
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个包装工程
  • 2个冷饮与速冻食...
  • 2个Agricu...

地区

  • 3个北京市
  • 2个上海市
  • 1个福建省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
饶先军
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：结球生菜 青花菜 聚乙烯 结球 袋包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘升
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷链物流 相变材料 冷藏 果蔬 冷藏运输
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘霞
供职机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心
研究主题：贮藏 甜玉米 食品包装与储藏 番茄 差压预冷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包建强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：胶原蛋白 冻藏温度 冻藏 草鱼 微冻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯双庆
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏 采后 冷害 番茄 黄瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王则金
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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