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丁兴华
作品数:
5
被引量:9
H指数:2
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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相关领域:
农业科学
文化科学
轻工技术与工程
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合作作者
曹阳
江苏食品药品职业技术学院
王海平
江苏食品药品职业技术学院
黄秀锦
江苏食品药品职业技术学院
张佳佳
江苏食品药品职业技术学院
李西腾
江苏食品药品职业技术学院
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王海平
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:发酵 生产工艺 黄酒 响应面法 酿酒
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研究领域
谷绒
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:多孔淀粉 鱼鳞 谷朊粉 外筒 辣椒红素
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所获资助
研究领域
黄秀锦
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:荔枝草 壳寡糖 食品加工 复合饮料 卵黄抗体
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张佳佳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 超声波辅助提取 超声辅助提取 养心
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曹阳
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:食品加工 槐米 面包 麻辣风味 食品加工设备
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万国福
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:果胶 南瓜 牛蒡 课程建设 水芹
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相关人物
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李西腾
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:响应面法优化 响应面法 碳酸酐酶 发酵 果醋
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