您的位置： 专家智库 > >

刘宁

作品数：11 被引量：55H指数：5
供职机构：西北农林科技大学更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家葡萄产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学政治法律更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 1个天文地球
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个水利工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 8个酿酒
  • 8个酿酒酵母
  • 8个葡萄酒
  • 8个发酵
  • 7个代谢
  • 6个低产
  • 5个蛋白
  • 5个毒素
  • 4个戴尔
  • 4个电子鼻
  • 4个新酒
  • 3个单倍体
  • 3个氮含量
  • 3个氮源
  • 3个蛋白沉淀
  • 3个低挥发
  • 3个低酒度
  • 3个低温胁迫
  • 3个电子舌
  • 3个益生菌

机构

  • 10个西北农林科技...
  • 1个华中农业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个山西农业大学
  • 1个中国科学院

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 7个国家葡萄产业...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个国家葡萄产业...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个中央级公益性...
  • 3个国家级大学生...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个陕西省自然科...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个博士科研启动...
  • 1个国家留学基金
  • 1个山东省自然科...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个湖北省高等学...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个陕西高等教育...
  • 1个陕西省重大科...

传媒

  • 9个食品科学
  • 8个中国酿造
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 3个农业工程学报
  • 3个微生物学报
  • 3个西北农业学报
  • 3个西北农林科技...
  • 3个酿酒科技
  • 3个园艺学报
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个教育教学论坛
  • 2个中国农业科学
  • 2个农业机械学报
  • 2个安徽农业科学
  • 2个微生物学通报
  • 2个华中农业大学...
  • 2个农业生物技术...
  • 2个山西农业大学...

地区

  • 8个陕西省
  • 1个湖北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
刘延琳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 葡萄 酵母菌 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兰莹
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：纳米乳 纳米药物 水包油型 复方酮康唑 丙酸氯倍他索
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘学波
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：功能性食品 酸味剂 自由基 抗氧化 表没食子儿茶素没食子酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宫雪
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 感官评价 电子鼻 电子舌 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李二虎
供职机构：华中农业大学
研究主题：生物胺 葡萄酒 果酒 脂环酸芽孢杆菌 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋育阳
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 酵母菌 碱基 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦义
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酿酒酵母 葡萄酒 碱基 菌株 本土
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马捷
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院陕西省葡萄与葡萄酒工程技术研究中心
研究主题：葡萄酒 株产 酿酒酵母 葡萄酒酵母 基因调控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙悦
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 混合发酵 酿酒酵母 T-RFLP 研究方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江璐
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 酿酒 DNS法 DNS 还原糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0